芝士腊肠包
芝士腊肠包的做法说明
做成餐包喜欢面团湿度大些的 所以水量有点多 觉得不好操作的话可以酌情减少牛奶量
芝士腊肠包的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油，面团所有材料都倒进去（盐，糖，酵母三个角）
- 第2步.
揉到这个阶段
- 第3步.
加黄油，继续揉
- 第4步.
揉到面团光滑，取出，盖保鲜膜，室温一发
- 第5步.
发到这么大
- 第6步.
排气，分割，整形，松弛几分钟
- 第7步.
这个时候准备馅料，都切成丁
- 第8步.
包入馅料，烤箱调到发酵模式进行二发
- 9.
二发后的照片忘拍了，发酵完成后上面再撒些芝士
- 第10步.
180度，25分钟出炉，盖保鲜膜放凉
- 第11步.
有几只想搞基粘一块去了，强行拆散！！！
- 第12步.
自己先掰了吃一只 两根腊肠都去哪儿了！！！！！ 要是不小心里面发现一根喵毛，对不起，我替我家达西喵向你道歉～～
- 第13步.
让你毛毛乱飞！削你！！！
