秋葵烘蛋

秋葵烘蛋的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗净，放入沸水中焯一分钟，去涩。取出过凉水，切去头尾，横切或竖切成小块，备用。

2. 2.

   鸡蛋打碎，放入适量的盐、油、鸡精、水 搅拌，备用。

3. 3.

   热油锅，放入秋葵，再倒入鸡蛋液，小火慢慢煎，结束。