美味咖喱鸡肉饭

美味咖喱鸡肉饭

美味咖喱鸡肉饭的做法说明

再也不用去外面吃咖喱饭了,在家自己做,口味可调,营养又健康。

美味咖喱鸡肉饭的食材和调料

紫皮洋一个
土豆一颗
胡萝卜一个
西红柿半颗
胸肉根据个人喜好
芝麻酱或花生一茶匙
淀粉少许
少许
酱油少许
咖喱块根据人多少
牛奶半斤装(三分之一)

美味咖喱鸡肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱西红柿切丁 (大小自己掌握)

  2. 2.

    腌制鸡肉:鸡肉中加入适量淀粉,少许盐和酱油(切记不可多放,否则会很咸),拌匀腌制

  3. 3.

    将土豆丁和萝卜丁放入锅中翻炒,炒熟至土豆变黄色装盘待用

  4. 4.

    洋葱放入锅中翻炒两分钟左右后,将腌制好的鸡肉和西红柿入锅一起翻炒,鸡肉炒熟变色后倒入土豆丁与萝卜丁

  5. 5.

    锅中开始加水,加至没过锅中食材即可,放入咖喱块熬制(熬制中用铲不断翻搅,以免粘锅)

  6. 6.

    熬制过程中加入牛奶,过会加入一匙芝麻酱或花生酱(均为提味用)

  7. 第7步.

    慢慢熬制 ,待汤变稠即可享用

    美味咖喱鸡肉饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下面就是盛盘享用咯 ,按照步骤一步一步来绝对不会出错的,咖喱汁的浓稠程度根据个人喜好定

    美味咖喱鸡肉饭的做法步骤 第8步

小贴士

牛奶、花生酱(芝麻酱)均为提味所用。

如果汤汁过稠就在锅中加入水烧开再回锅熬制一下。

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