美味咖喱鸡肉饭

美味咖喱鸡肉饭的做法说明
再也不用去外面吃咖喱饭了,在家自己做,口味可调,营养又健康。
美味咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱西红柿切丁 (大小自己掌握)
- 2.
腌制鸡肉:鸡肉中加入适量淀粉,少许盐和酱油(切记不可多放,否则会很咸),拌匀腌制
- 3.
将土豆丁和萝卜丁放入锅中翻炒,炒熟至土豆变黄色装盘待用
- 4.
洋葱放入锅中翻炒两分钟左右后,将腌制好的鸡肉和西红柿入锅一起翻炒,鸡肉炒熟变色后倒入土豆丁与萝卜丁
- 5.
锅中开始加水,加至没过锅中食材即可,放入咖喱块熬制(熬制中用铲不断翻搅,以免粘锅)
- 6.
熬制过程中加入牛奶,过会加入一匙芝麻酱或花生酱(均为提味用)
- 第7步.
慢慢熬制 ,待汤变稠即可享用
- 第8步.
下面就是盛盘享用咯 ,按照步骤一步一步来绝对不会出错的,咖喱汁的浓稠程度根据个人喜好定
小贴士
牛奶、花生酱(芝麻酱)均为提味所用。
如果汤汁过稠就在锅中加入水烧开再回锅熬制一下。