葱油拌面

葱油拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   选面，根据个人喜好.我喜欢口感劲道的面，所以推荐照片中的韩国面和阳春面

   
2. 2.

   水煮沸后放入适量的面， 煮熟之后捞起然后用冷水泡一下可以保持Q弹的口感，面也不会发胀

3. 3.

   锅烧热，油适量，倒入切好的葱末然后开大火开始爆香. 差不多油沸起来之后，放入适量的盐，辣椒碎，生抽等，根据个人的喜好可以适当的调整. 用锅铲轻轻的翻炒锅里的葱，让所有的调料都融入到葱油中

4. 4.

   推荐调味的蛤蜊粉

5. 5.

   最后将面和葱油一起拌匀即可