超简单炒丝瓜
超简单炒丝瓜的做法说明
个人觉得这样炒的丝瓜很美味，所以写出来和大家分享一下！
超简单炒丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮滚刀切块，生姜切丝，辣椒切片！
- 第2步.
热锅凉油，待油热加入几粒花椒，花椒微微变色立即加入姜丝煸香！
- 第3步.
加入辣椒煸炒几下，炒出辣味！
- 第4步.
只要几下就出辣味啦！
- 第5步.
下入丝瓜，大火继续翻炒！
- 第6步.
直至丝瓜变软，加入食盐，鸡精，炒匀出锅！
- 第7步.
装盘，上桌！晚上光线不好，不然色泽会很漂亮！
小贴士
1、丝瓜不出菜，我用了两大根才炒了这么一个八寸平盘一盘，大家可根据自家人口调整用量！
2、炒丝瓜美味的一个关键就是生姜，他两是真爱！做丝瓜汤放两片姜，味道也很鲜美呢！
3、辣椒，如果不喜欢，可以不放！放的话最好是鲜辣椒，实在没有，干辣椒也行！
4、盐最好最后快出锅的时候再放，这样不容易出汤！
5、个人生活经验，不足之处请大家多多指点！
6、这道菜真的超下饭哦！而且简单，快手，没难度！
