红酒蘑菇炒肉片
红酒蘑菇炒肉片的做法说明
前几天给国际友人做了点中国菜，得到了热烈的反响，五分钟吃光光，内心的成就感油然而生哈哈哈～
红酒蘑菇炒肉片的做法与步骤
- 1.
蘑菇切片，猪肉切小条
- 2.
把猪肉放保鲜盒，加入红酒，酱油，盐，鸡精
- 3.
轻轻搓揉猪肉让腌料与之充分混合
- 4.
盖上保鲜盒盖，腌四十分钟～
- 5.
腌的时间先炒蘑菇，炒至蘑菇8分熟加入少许酱油（上色就好）和盐，炒熟出锅
- 6.
接着把腌好的肉裹一点生粉，下锅炒熟，之后再倒入炒好的蘑菇翻炒几下～尝一下味道酌情加盐（腐国的盐真的不咸！哭～(￣▽￣)
- 第7步.
完成，装盘
- 第8步.
跟煎饺合照(☆_☆)
- 第9步.
全部的菜～跟室友的杰作
