白酒煮青口

白酒煮青口

白酒煮青口的食材和调料

青口3只
15g
白菌10g
辅料:
白酒少量
鲜奶适量
蕃茜碎装饰用

白酒煮青口的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱,白菌切片。

  2. 2.

    用牛油炒香洋葱,白菌。

  3. 3.

    加入青口。

  4. 4.

    加入白酒,加入小量水,煮至青口熟,调味。

  5. 5.

    加鲜奶,稍微煮下。

  6. 6.

    上碟,装饰。

小贴士

鲜奶要最后加入,稍微煮下。特点:味鲜,有奶香味。

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