南瓜团子

南瓜团子的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切块放容器里，微波炉中火五分钟，取出捣成泥

2. 2.

   澄面加糯米粉调匀，拌入适量白砂糖，喜甜可多加一些

3. 3.

   将2逐步倒入1中，拌匀，揉面团，可酌情加水或加糯米粉，至光滑不粘手即可

4. 4.

   取粉团包入红豆馅儿，揉圆，牙签儿压出花纹，整形

5. 第5步.

   冷水上锅，锅中垫入蘸水纱布，大火，15分钟，见团子呈现剔透晶莹南瓜色，即可。稍凉出锅～