蒜香蒸排骨

蒜香蒸排骨

蒜香蒸排骨的食材和调料

仔排500g
一整颗
适量
老抽适量
少许
少许
少许
生粉少许

蒜香蒸排骨的做法与步骤

  1. 1.

    仔排洗净,斩成手指长一根,备用

  2. 2.

    一整颗蒜苔剁成蒜泥,备用。

  3. 3.

    蒜泥,姜末,老抽,盐,糖,生粉与仔排拌均,腌至少40分钟,时间越长越入味。

  4. 4.

    腌好的排骨装盘,上蒸锅大火蒸40分钟,起锅,洒葱花点缀

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