葱油饼
葱油饼的做法说明
简单易学，我对人生又充满惹信心！
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉准备，中间留坑，加热水。
- 第2步.
和面。
- 第3步.
静置10分钟醒面。
- 第4步.
小葱切碎末。面团取出适量，擀面。
- 第5步.
擀面至1mm左右薄片。
- 第6步.
加入食用油、细盐、葱末。
- 第7步.
卷起加入葱花的面饼，再如图卷起。再次擀薄。
- 第8步.
第七步擀至如此图，依旧1mm左右薄片。
- 第9步.
锅内刷上薄油一层，至热，加入薄饼。不停晃动锅子以免粘锅。至两面如图焦，已熟，可取出。
- 第10步.
切片装盘。
小贴士
喜欢焦一点可以多烙一会儿，葱花可以换成碎肉末啊什么的改良成肉末冰，下次试试。
