无奶油简单冰淇淋做法

无奶油简单冰淇淋做法的做法说明
夏天已经到了,这时怎么能少的了美味的冰淇淋呢?现在我来教大家做简单冰淇淋。
无奶油简单冰淇淋做法的做法与步骤
- 1.
蛋黄和白糖混合均匀。
- 2.
加入牛奶混合均匀。
- 3.
用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。
- 4.
浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)。
- 5.
可以连锅放入冷水冷却,或者直接放入冰箱冷藏。
小贴士
我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。