酸菜炆五花肉
酸菜炆五花肉的做法说明
香气扑鼻，酸酸的很下饭！
酸菜炆五花肉的做法与步骤
- 第1步.
酸菜泡水洗净切好。
- 第2步.
五花肉切小块加入生抽、老抽、糖腌制备用。
- 第3步.
热锅下油，爆香蒜瓣。
- 第4步.
倒入五花肉翻炒，加盐调味。
- 第5步.
加水上盖，煮到五花肉软。
- 第6步.
加入酸菜拌匀，稍煮片刻。
- 第7步.
让酸菜充分吸收肉汁，收汁上碟。
小贴士
调味料多少看酸菜酸咸而定，酸菜太酸可多放点糖。
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酸菜炖带皮五花肉酸菜五花肉懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)五花肉【酸菜白肉】酸菜柱候酱炆五花腩（柱候酱烧五花肉）
