脆皮大肠

脆皮大肠

脆皮大肠的食材和调料

猪大肠若干根
桂皮、八角、香叶各一点
辣椒一小把
5片
一把
豆蔻一小把
生抽两马勺
蚝油一马勺
肉宝王10g
胡椒粉10g
精,味精,适量
饭老抽适量

脆皮大肠的做法与步骤

  1. 1.

    大肠出水,放入高压锅,小葱,生姜,香料,干辣椒,豆蔻,锅底少油炒一下,加水烧开!

  2. 2.

    依次放入,鸡精、味精,糖、生抽、鸡饭老抽,蚝油,胡椒粉,肉宝王,烧开以后倒入高压锅放在小火上一直烧到熟为止!

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