东北乱炖

东北乱炖

东北乱炖的做法说明

时令菜,简单,营养,下饭菜!

东北乱炖的食材和调料

五花肉几大片
茄子土豆,辣椒,菜豆适量
大骨适量
大酱,十三香,盐,味精适量
植物油适量

东北乱炖的做法与步骤

  1. 1.

    茄子手撕成条,菜豆切段,土豆切片,辣椒切块,,,备用

  2. 2.

    热锅,大蒜爆鍋,土豆茄子,豆角入锅快炒,炒倒

  3. 3.

    加大骨汤,十三香,大酱,汤开,放五花肉片儿,盖锅顿一会儿

  4. 4.

    差不多快熟时,加辣椒,盐,继续炖一小会儿关火,加味精,盛出.

小贴士

乱炖里蔬菜随意,比如加点西红柿就变成另一种味道!

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