东北乱炖

东北乱炖的做法与步骤

1. 1.

   茄子手撕成条，菜豆切段，土豆切片，辣椒切块，，，备用

2. 2.

   热锅，大蒜爆鍋，土豆茄子，豆角入锅快炒，炒倒

3. 3.

   加大骨汤，十三香，大酱，汤开，放五花肉片儿，盖锅顿一会儿

4. 4.

   差不多快熟时，加辣椒，盐，继续炖一小会儿关火，加味精，盛出.