简单版蚝烙

简单版蚝烙

简单版蚝烙的做法说明

看了舌尖中的蚝烙就再也坐不住了,做了懒人版的,味道也相当生猛昂O(∩_∩)O

简单版蚝烙的食材和调料

牡蛎根据人数
鸡蛋1个
少许
面粉淀粉
沾料为耗油可根据个人口味调整

简单版蚝烙的做法与步骤

  1. 第1步.

    牡蛎洗净,将所有材料混合,搅匀成糊。稠稀程度跟平时煎鸡蛋饼一样。

    简单版蚝烙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热倒油,将糊倒入锅中,两面煎至金黄色即可出锅。

    简单版蚝烙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沾耗油或喜欢的酱料享用

    简单版蚝烙的做法步骤 第3步

小贴士

牡蛎不要过分清洗,否则会影响鲜味。
入锅煎时一定煎会再翻面,否则容易不成型。

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