深夜食堂：拉面

深夜食堂：拉面的做法与步骤

1. 1.

   冷水浸发海带芽，刚买回来是干的。

2. 2.

   用开水分别烫菜心和绿豆芽，放入冰水中激凉，沥干。

3. 3.

   水开后，先在碗里用开水冲汤料，也可以自己调配，汤头完成。

4. 4.

   然后在开水中煮面3分钟捞起，盛入碗中，再依次摆放绿豆芽、海带芽、蛋、菜心，最后加葱花、海苔1小片。