美味私房菜，甜酸子姜片

美味私房菜，甜酸子姜片

美味私房菜，甜酸子姜片的做法说明

骆师傅这款甜酸子姜片，百人吃出百种味！用米醋浸泡过后的子姜，带着本身的辣劲，又加入醋的酸爽，糖的甘甜，开胃刺激，让舌尖多重享受。

美味私房菜，甜酸子姜片的食材和调料

子姜	500克
米醋	500克
红椒	50克
蒜子	30克
糖	500克
盐	150克

美味私房菜，甜酸子姜片的做法与步骤

第1步.
子姜片洗净切片，用盐腌制20分钟，然后用水冲洗晾干
第2步.
红椒洗净，把米醋和糖煮开，然后放凉备用
第3步.
把子姜放入容器中，加入煮好的醋和糖，再加入红椒和蒜子浸泡一天以上就OK喇~

小贴士

米醋和糖煮开后要放凉了才能用。

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