三色芋圆

三色芋圆

三色芋圆的食材和调料

芋头一个
紫薯一个
红薯一个
木薯淀粉适量
适量

三色芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸熟。较大个的可以切成两半。闻到香味后可用筷子轻松穿透即可。

    三色芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木薯淀粉加刚烧开的水搅匀。加入蒸熟后去皮了的紫薯(芋头.红薯)根据情况加水。然后搓成长条状

    三色芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整型切块

    三色芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开水煮开后放入,浮上后过几次凉水。

    三色芋圆的做法步骤 第4步

小贴士

储藏时洒上面粉放入冰箱冷冻。
可加在揉面时加入炼奶或者白糖增加甜度。
切块时可以切小些因为煮开后会膨胀。

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