银耳红枣莲子汤

银耳红枣莲子汤的做法说明
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 所以,炎炎夏日,来道银耳汤,很不错哦
银耳红枣莲子汤的做法与步骤
- 第1步.
银耳提前泡发,我每次都是泡发四小时以上,用净水器的水,泡发后的水倒掉,再清洗两三遍,剪成一小朵,莲子清洗,红枣清洗,一起下锅,我用的是压力锅,按下炖汤功能健,25分钟即可,待气压阀突起,没气了开锅,加入清洗好的枸杞,冰糖,盖子盖上闷5分钟,起锅开吃,很简单有木有?
- 第2步.
同样步骤,这是没有加枸杞的,根据个人喜好添加哦
小贴士
银耳一定要泡发,而且最好时长些,可以清洁干净些,因为经过风干的食物由于长期暴露在空气中,表面上会附着很多灰尘和细菌
泡过以后可以起到一定的清洁作用.
泡过再煮干货会比直接煮要节省一定的时间哦