椰汁菊花糕
椰汁菊花糕的做法说明
炎炎夏日里，甜品怎么能错过这个美妙的季节呢？浓郁的椰汁配上清香的菊花～还是相当不错的一个新搭配。
椰汁菊花糕的做法与步骤
- 1.
1、先把水放到锅里，等水开了，依次放下白糖，鱼胶粉，再加以搅拌
- 2.
2、再把椰浆，牛奶倒进锅里，一起搅拌，一直把鱼胶粉全融为止，火是一直开着的。
- 3.
3、把火熄了，把锅放在装了冷水的盆子里，并加以搅拌，使热量散发到水里，从而加速降温，凉了就可以放到模具里，在冰箱冷藏几个小时即可。
- 4.
4、菊花糕:步骤跟1一样，但随水放20g菊花一起煮，也是5碗水，1碗糖，80g鱼胶粉。
- 5.
5、把菊花水放凉，要是椰汁糕成型了，就可以把菊花水放进去，再到冰箱了冷藏几个小时，搞定。
小贴士
要是喜欢甜的朋友可以再加糖，一定要等到椰汁糕成型了才可以放菊花水哦，不然会混在一起不漂亮的了。
