可可乳酪卷

可可乳酪卷

可可乳酪卷的做法说明

喜欢可可,乳酪和椰子,全在里面啦!

可可乳酪卷的食材和调料

高筋面粉300g
牛奶120g
鸡蛋1个
奶油奶酪面包部分)100g
30g
黄油10g
椰丝奶酪馅)若干
可可粉8g
奶油奶酪奶酪馅)15g
3g
酵母4g

可可乳酪卷的做法与步骤

  1. 1.

    按照正常面包程序和面(不加可可粉)

  2. 2.

    把揉好的面团分成两份,略小的一份加入可可粉再揉揉

  3. 3.

    面团静置一刻钟后分别擀成长方形,白色面团略长1cm左右

  4. 第4步.

    将两份面饼摞起来,抹上椰丝奶酪馅(根据口味加适量糖),卷好,切成小块放入烤盘(我用线切的)

    可可乳酪卷的做法步骤 第4步
  5. 5.

    发40-60分钟,抹上蛋液,随便撒什么装饰,我用了椰丝条和扁桃仁

  6. 6.

    烤箱预热180度烤15-20分钟,上色后可加盖锡纸

小贴士

很软很好吃哦!还可以换成别的馅料,可可粉也能换成抹茶什么的

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