虾皮紫甘蓝糯米蒸饺

虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法说明
若隐若现的紫哦。。
虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
紫甘蓝切碎,榨汁后,用渣,汁子可以喝哦,不要浪费。
- 第2步.
虾皮和姜末在油中略炒,千万不能炒焦哦。和油一起拌入紫甘蓝中,放入葱花,生抽,盐,白胡椒粉搅拌均匀,成馅。
- 第3步.
糯米粉和面粉混合,倒入开水,用筷子迅速搅拌,小心烫手哦。
- 第4步.
将面粉揉成光滑面团,分剂子,开始包馅。
- 第5步.
包入馅,捏成三角形。
- 第6步.
放入蒸锅,蒸15分钟就可以咯。
小贴士
虾皮炒后入馅,会更香哦。