虾皮紫甘蓝糯米蒸饺

虾皮紫甘蓝糯米蒸饺

虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法说明

若隐若现的紫哦。。

虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的食材和调料

虾皮80克
紫甘蓝500克
糯米粉100克
面粉100克
120克
食用油适量
生抽适量
适量
白胡椒粉适量
适量
适量

虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫甘蓝切碎,榨汁后,用渣,汁子可以喝哦,不要浪费。

    虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾皮和姜末在油中略炒,千万不能炒焦哦。和油一起拌入紫甘蓝中,放入葱花,生抽,盐,白胡椒粉搅拌均匀,成馅。

    虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米粉和面粉混合,倒入开水,用筷子迅速搅拌,小心烫手哦。

    虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面粉揉成光滑面团,分剂子,开始包馅。

    虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包入馅,捏成三角形。

    虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入蒸锅,蒸15分钟就可以咯。

    虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法步骤 第6步

小贴士

虾皮炒后入馅,会更香哦。

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