红烧鱿鱼

红烧鱿鱼

红烧鱿鱼的食材和调料

新鲜鱿鱼
红椒
精 酱油

红烧鱿鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鱿鱼洗净,姜切片,蒜拍碎,红椒要是不大就切圈,葱切两段就可以了

  2. 2.

    锅里放油下两勺白糖小火烧糖色,白糖变黄出现小泡泡了就可以下鱿鱼翻炒,加料酒继续翻炒

  3. 3.

    放姜跟蒜酱油,盐再放点料酒,加点水不用太多加盖煮

  4. 4.

    大火煮到汤汁变少鱿鱼变色关小火下葱跟红椒,翻炒一下关火加味精出锅

  5. 第5步.

    稍微晾凉放干净的案板上改刀装盘,上菜

    红烧鱿鱼的做法步骤 第5步

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