家常版红烧鸡翅土豆
家常版红烧鸡翅土豆的做法说明
老少皆宜的下饭菜红烧鸡翅土豆，甜、盐可口，红烧鸡翅的同时，放点土豆荤素搭配有利于健康，鸡翅和土豆酱香浓厚。
家常版红烧鸡翅土豆的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净，划上二刀，这样更容易入味，用生抽、料酒腌制十分钟。
- 第2步.
土豆去皮，切滚切块备用。
- 第3步.
葱切成寸段，姜切片。
- 第4步.
锅内放油，放白糖翻炒，等糖开始出泡变深色，把鸡翅倒入翻炒。
- 第5步.
待糖色挂匀后，把土豆放入翻炒几下，加入蚝油、老抽、姜、葱、八角、桂皮、鸡精、香叶。
- 第6步.
加水没过鸡翅，然后大火烧开五分钟，转中火慢炖，等汁收差不多可以装盘了
