红豆米粉蒸糕
红豆米粉蒸糕的做法说明
喜欢这种淡淡的清香，在西祠涓涓小厨里学来的，感觉很好，就搬来学习一下，有成功有失败，下次继续改进
红豆米粉蒸糕的做法与步骤
- 第1步.
大米淘洗干净，泡水2小时，晾干，从做的感觉上说，不晾干也没什么问题
- 第2步.
料理机打粉，加糖扮匀，普通料理机也能打细的，多打一会就行。 应该适量加点水，不过我做的水加多了，结果成品粉结块，不够松软，这个大家要注意，一点点加，加到粉能捏成团，但手一松又散开，这个状态最好
- 第3步.
把米粉和之前做好的蜜豆一层层码进笼屉，水开后中大火蒸20分钟，出笼即可
小贴士
我觉得松软可口的关键是米粉的含水量，这个要注意，其它过程都很简单
猜你喜欢的菜谱
湖头米粉炒法/炒湖头米粉方法
湖头米粉煮法/米粉汤做法
湖南米粉（辣椒鲜虾肉末哨子+江西米粉）
我们合川人的一天，是从二两热腾腾的米粉开始的！如今，合川米粉的名声完全代替、超越了原来的所有特产《合川桃片》、《合川肉片》、《合川豆干》、《合川卤味》……不管是合川人，还是常年出差在合川，还是路过合川，还是来自天南海北的游子，你只要看到合川米粉，闻到它那
米粉蒸排骨（自磨米粉）炒米粉（霸王花米粉）江西拌米粉 （桂林米粉、粉丝通用）纯米粉（大米米粉）无麸质椰子粉（coconut flour）米粉磨牙棒（消耗宝宝米粉超简单）鲜虾彩椒焖米粉（儿童版“炒”米粉）年糕非常簡單的制做方法，即方便又簡單。 做法：糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、玉米油和適量的水將所有材料混合．弄自己要的形狀就可以上鍋蒸，大約10分鐘至15分鐘即可、但也要年糕形狀大小而定．糯米粉 澄粉 粘米粉 对比炒米粉（广西罗秀米粉）
