苦瓜焖五花肉

苦瓜焖五花肉的做法说明
肥而不腻,消暑降火
苦瓜焖五花肉的做法与步骤
- 1.
五花肉洗净,放入水中,煮熟捞起,放凉,切片
- 2.
放入炒锅翻炒出油,盛起,锅中的猪油捞起,剩一点炒苦瓜
- 3.
锅加热,放入蒜头,爆香,加入苦瓜翻炒
- 4.
加入刚才的五花肉一起炒,待苦瓜有些变色
- 5.
准备一只砂锅,干锅加热,放入炒好的苦瓜五花肉,加酱油和水,拌匀,大火煮开,转小火,加盖,煮20分钟就可以了~
猜你喜欢的菜谱
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)苦瓜炒五花肉卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)家的味道:苦瓜五花肉煲冲绳苦瓜炒物(五花肉老豆腐,火腿鸡蛋)平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉苦瓜焖五花肉苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲