茴香水饺
茴香水饺的做法说明
一直以来钟爱饺子，其中犹以茴香馅为甚…自家菜地无农药的茴香，回味无穷～
茴香水饺的做法与步骤
- 第1步.
揉面～盖湿笼布醒半个小时～
- 第2步.
猪肉，冷冻片刻切碎丁…加盐、五香粉、酱油腌制片刻…
- 第3步.
茴香晾干水，切小丁…与粉丝、猪肉一起剁一下，也是均匀岔馅的方法，看馅料的干湿程度适量添加花生油…
- 第4步.
切剂子，擀皮～
- 第5步.
包馅，一定要把边捏紧，不要有漏在外面的馅，过会煮饺子就会透水…
- 第6步.
煮的过程中要适当的点水，大概三次就可以，等到饺子浮起来，大肚子圆鼓鼓的就可以了～
- 第7步.
我是用早上煮玉米的水煮的饺子，饺子汤甜甜的，超好喝～
