茄子丝瓜

茄子丝瓜

茄子丝瓜的做法说明

中午没事就做了这个,很好做很易做的。吃着还不错哦。

茄子丝瓜的食材和调料

丝瓜
茄子
豆瓣酱

茄子丝瓜的做法与步骤

  1. 1.

    1.将茄子洗净,丝瓜去皮,茄子切块,丝瓜切片 。

  2. 2.

    2.备用姜 大蒜 姜切条(或末)大蒜,切碎。

  3. 3.

    3.起锅,加入烧菜油,待油锅热时将大蒜姜放入,爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。

  4. 4.

    4.将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐(这次可以少许),生抽,胡椒粉,鸡精,调味料)至熟出锅ok

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