绿豆糕(绿豆版)

绿豆糕(绿豆版)

绿豆糕(绿豆版)的做法说明

收拾厨房发现半桶绿豆。。做点绿豆糕消耗下吧。。

绿豆糕(绿豆版)的食材和调料

绿豆
蜂蜜
黄油

绿豆糕(绿豆版)的做法与步骤

  1. 1.

    绿豆泡24小时 泡到可以轻易的剥皮的状态

  2. 2.

    剥皮。。很崩溃的过程。。

  3. 3.

    剥完皮的绿豆上锅蒸 大概30多分钟 到可以压成泥的状态

  4. 4.

    用勺子压泥 想细腻点可以过筛

  5. 5.

    不粘锅小火融化黄油 放入豆泥 蜂蜜小火炒 到绿豆泥变成不粘锅的一坨

  6. 6.

    放凉分小坨用模具压压压

  7. 7.

    收工

小贴士

泡绿豆的时候多放点水。。很吸水 我泡的第一天晚上水少了 然后华丽丽的发芽了 o(╯□╰)o

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