川味粉蒸肉

川味粉蒸肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切大概一厘米厚的片，放生抽和黄酒腌制一小时以上，入味

2. 2.

   郫县豆瓣，生抽，老抽，糖少许，蒜泥，拌匀待用

3. 3.

   腌好以后，里面的汁水不要倒掉，直接往盆里放蒸肉粉，以及刚才拌好的酱料，全部搅拌均匀

4. 4.

   放电压力锅蒸四十分钟，至肥肉部分软糯，就可以上桌了