虾仁煎蛋卷

虾仁煎蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   冰鲜虾仁或者新鲜大虾都可以，洗干净，除去虾线！

   
2. 第2步.

   切小块，加入料酒、盐、白胡椒、搅拌均匀腌制10分钟！

   
3. 第3步.

   加入两个鸡蛋

   
4. 第4步.

   加入盐，将鸡蛋打散！

   
5. 第5步.

   平底煎锅加入少许油，调小火，倒入搅拌好的蛋液！

   
6. 第6步.

   煎的时候用筷子轻微搅拌，让所有的蛋液均匀铺在锅里面！

   
7. 第7步.

   技术活来了，颠勺，蛋饼华丽丽的翻一个面！

   
8. 第8步.

   煎好的蛋饼放在案板上面卷起来

   
9. 第9步.

   用小刀切块，装盘！

   
10. 第10步.

    大功告成，真的有虾哦！