盐帮菜-金针菇爆炒牛肉丝
盐帮菜-金针菇爆炒牛肉丝的做法说明
金针菇的绵，牛肉丝的劲，由小米辣融汇贯通，味道太酷炫！
盐帮菜-金针菇爆炒牛肉丝的做法与步骤
- 第1步.
金针菇去头洗净
- 第2步.
仔姜切丝，蒜切末，小米辣砸碎
- 第3步.
牛肉丝加少许料酒腌制10分钟
- 第4步.
油烧热，加少许花椒
- 第5步.
牛肉下锅，快速翻炒！
- 第6步.
加豆瓣酱，小米辣快速炒香！
- 第7步.
放少许醋，加入姜丝蒜末翻炒！
- 第8步.
加入金针菇继续翻炒一会儿！
- 第9步.
关火加味精起锅！
小贴士
金针菇入锅后要多翻炒一会儿～
