素白(清蒸鱼肉)

素白(清蒸鱼肉)

素白(清蒸鱼肉)的做法说明

耗儿鱼简称剥皮鱼,肉厚鲜美,蜀人多用来涮火锅,今天换种新鲜的做法,尽得其精华滋味,老少皆宜。

素白(清蒸鱼肉)的食材和调料

耗儿鱼500g
鸡蛋1只
香油少许
花椒油少许
淀粉少许
生抽少许
料酒少许
少许
杏鲍菇一只

素白(清蒸鱼肉)的做法与步骤

  1. 第1步.

    选料

    素白(清蒸鱼肉)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最麻烦的一步,剥肉,斩成靡

    素白(清蒸鱼肉)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把杏鲍菇切丁,所有调料拌入肉糜

    素白(清蒸鱼肉)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸箱的100度十五分钟就好啦

    素白(清蒸鱼肉)的做法步骤 第4步

小贴士

越细口感越好,有宝宝的强烈推荐,营养味道好!

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