红豆酥饼
红豆酥饼的做法说明
看到朋友做了红豆饼，自己也迫不及待的试试！此方是32L烤箱10个小饼的量。
红豆酥饼的做法与步骤
- 1.
将油酥和油面皮的材料各自和好，醒30分钟。
- 第2步.
两种面团搓成长条，各分成10段
- 第3步.
取一块油面段，压扁，擀圆
- 第4步.
包入一块油酥块，捏紧收口
- 5.
醒三分钟后，压平擀成长条状
- 6.
从一边紧密卷起，收口朝上，醒三分钟
- 7.
垂直收口方向再次按平，重复擀长
- 第8步.
卷起，螺旋面向上，按平，擀成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口，收口向下，轻按成饼状
- 第9步.
表面刷蛋黄液，撒白芝麻。烤箱预热200度，烤箱中层烤30分钟
小贴士
如果喜欢更丰富的口感，可在豆沙馅中加入少许玫瑰酱，制成玫瑰豆沙饼！
