超简单的爆浆芝士香肠小餐包

超简单的爆浆芝士香肠小餐包

超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法说明

因为面包里面加入了芝士,融化的芝士流出来就有爆浆的效果,非常好吃!

超简单的爆浆芝士香肠小餐包的食材和调料

高筋面粉125克
25克
酵母3克
黄油30克
全蛋液40克
2克
香肠适量
芝士适量
温水55克

超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水与酵母混合均匀; 糖与过筛的面粉混合,加入酵母水溶液,然后将全蛋液,盐也加入。将面团揉成光滑的样子,然后加入软化的黄油,混合均匀至可将面团拉出薄膜。

    超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团静止15分钟后,排气, 分成一个个均匀的小面团,然后用擀面杖擀成长三角形状,放上切好的芝士和香肠片,卷起来成牛角状!(示意图有点丑,希望大家能看明白。)

    超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续发酵面包,大概发成两倍体积大就可以,夏天发酵很快!

    超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上保鲜膜哦记得。

    超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱180度预热,放入面包,烤18分钟,看自己家烤箱情况,时刻留意里面的面包的颜色,不要烤过头哦。微微有颜色就可以啦!

    超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉的时候可以趁热涂上一层薄薄的蜂蜜,增加滋味哦~

    超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    因为芝士在里面融化了,所以咬开就会有点爆浆哦,好好吃~

    超简单的爆浆芝士香肠小餐包的做法步骤 第7步

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