糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子的做法说明

一直觉得糯米蒸着吃口感不错，而且家人也很喜欢吃糯米饭。前段时间妈妈给了我些自家种的糯米，于是我就学着做了个糯米珍珠丸子，想不到竟然得到家人的赞许，太开心了！
另外，这是第一次写菜谱，如有不足的地方请亲们谅解、指教，谢谢！

第1步.
1、糯米洗干净隔夜浸泡 2、干贝泡发撕开备用 3、香菇泡发和肉一起剁碎备用 4、虾皮洗干净，香葱葱头切碎备用 5、把2、3、4步的材料放入一容器里，加入适量的盐、油、生粉、酱油、蚝油均匀搅拌腌制半小时 6、沥干糯米，把腌制好的肉揉成一个个小团，然后放入糯米里滚几圈，让肉团子都沾满糯米即可放到盘子里。 7、把做好的糯米珍珠丸子放入锅里大火蒸30分钟，出锅、撒上葱花即可上桌。