芒果酸奶芝士蛋糕／雪糕

芒果酸奶芝士蛋糕／雪糕的做法与步骤

1. 1.

   首先压碎消化饼，加入无盐牛油（已经溶化的）搞拌，放入已经装有蛋糕纸的模具，轻轻压实，放进冰箱冰至少30分钟

2. 2.

   依次将忌廉芝士＋砂糖＋酸奶＋淡忌廉＋柠檬汁（一个／半个）＋鱼胶片（事先放入微波炉20秒溶解）拌均匀～

3. 3.

   一直拌直到芝士混合物变得细滑，就拿出冰好的饼底，把混合物倒进模具里～～最后放进冰箱冰四个小时

4. 4.

   趁这个时间，把芒果切片，准备装饰用

5. 5.

   四个小时后，放好芒果装饰就可以吃用啦～～如果觉得太多，还可以直接放在冷冻格，变成美味的雪糕蛋糕也很解暑