话梅猪手
话梅猪手的做法说明
好吃又营养，啖啖骨胶原。
话梅猪手的做法与步骤
- 1.
1、话梅用热水浸泡，猪手飞水，备用。
- 2.
2、热锅放少许油，爆香蒜头、干葱头、姜片后，放入猪手快炒，再放入话梅（连浸泡的水）。
- 3.
3、接着加入调味料，待所有汁料烧开，盖上盖子用中火焖50min即可。
小贴士
1、如果想避免话梅焖得太烂脱核，可迟30min再放。
2、其实调味料可根据自己的喜好。我是没放鸡汁的，老抽换成味事达酱油。
好吃又营养，啖啖骨胶原。
1、话梅用热水浸泡，猪手飞水，备用。
2、热锅放少许油，爆香蒜头、干葱头、姜片后，放入猪手快炒，再放入话梅（连浸泡的水）。
3、接着加入调味料，待所有汁料烧开，盖上盖子用中火焖50min即可。
1、如果想避免话梅焖得太烂脱核，可迟30min再放。
2、其实调味料可根据自己的喜好。我是没放鸡汁的，老抽换成味事达酱油。
