肉末粉丝酸辣海带丝

肉末粉丝酸辣海带丝的做法说明

1.超市或者淘宝买干的海带丝
2.取适量海带丝泡水，反复洗，自己认为干净了，不粘腻了，放一锅水煮之，软硬程度按个人喜好，然后撩起清水冲洗，沥干
3.粉丝泡软煮熟净水浸泡沥干
4.肉糜放适量调味料（酒，盐，糖，味精，老抽），干辣椒末，大蒜末煸香放入肉糜炒熟
5。肉糜在炒锅内放凉，倒入海带丝和粉丝（可剪短），按个人口味放入拌之，最好最后放点花椒油，有点睛之笔。