红豆芋圆
红豆芋圆的做法与步骤
- 1.
将红薯或紫薯蒸熟，捣烂
- 2.
放入木薯粉、糖揉成面团，两个都买一点，颜色会比较好看
- 第3步.
切成一小个，放入水中煮至透明色后捞出，凉水或冰水过滤3-4次，冷水过滤可以增加Q感
- 第4步.
放入红豆或者龟苓膏就可以食用了，口感完全不输店里，木薯粉中掺点糯米粉应该口感会更好
小贴士
材料与木薯粉的比例是2：1，如果你选了南瓜或者芋头，会需要更多的木薯粉，可以适当掺点糯米粉，南瓜水分很多，芋头也是，做出来也会很Q，但是红薯紫薯口感会更好一些。
将红薯或紫薯蒸熟，捣烂
放入木薯粉、糖揉成面团，两个都买一点，颜色会比较好看
切成一小个，放入水中煮至透明色后捞出，凉水或冰水过滤3-4次，冷水过滤可以增加Q感
放入红豆或者龟苓膏就可以食用了，口感完全不输店里，木薯粉中掺点糯米粉应该口感会更好
材料与木薯粉的比例是2：1，如果你选了南瓜或者芋头，会需要更多的木薯粉，可以适当掺点糯米粉，南瓜水分很多，芋头也是，做出来也会很Q，但是红薯紫薯口感会更好一些。
