挑战芒果班戟

挑战芒果班戟的做法说明

满记的芒果班戟，榴莲班戟太废银子，那就自己做吧！很喜欢看那个叫Apple爱自己的菇凉博客，所以就学了她的方子…

第1步.
这些东西，自行准备，哦，那个乱入的葡萄忽略它吧…
第2步.
鸡蛋个蛋黄的组合，蛋黄分离器对于手残党来说必不可少…
第3步.
打散蛋液，加入20g糖粉，搅匀咯，用什么工具，什么顺手用什么，表用手指就行…
第4步.
加200ml的牛奶，开始用蒙牛，发现是250ml的，果断换伊利，一盒刚好200…
第5步.
筛入面粉，其实中高低没有差别，手边有什么放什么吧…
第6步.
20g融化的黄油，不是软化啊—插播，我用的无盐黄油—倒入蛋奶液，尽情的搅拌啊，亲…
第7步.
过滤，为了细腻的面糊，滤一下吧…
第8步.
封膜，入冰箱冷藏15分钟，不是冷冻啊亲…
第9步.
主角平底君出场，比君跟火候不对盘，搞不好就厮杀了…不开火，放面糊，晃动平底君，差不多圆了就开火，我直接大火，面糊一变色就关火，用余温炕…自己把握时间啊…
第10步.
厮杀过的…
第11步.
和平共处的…
第12步.
打发奶油，打到纹路不消失就行…但是南京这坑爹的天气，奶油太容易化了，所以我的解决办法就是边打发，边包，边吃（≧∇≦）
第13步.
Looooooook…
第14步.
随便包包，吃吧…