手作牛轧糖

手作牛轧糖的做法与步骤

1. 1.

   花生米捣碎，不必太碎，微波炉加热半分钟，有香味。

2. 2.

   棉花糖高火微波一分钟。此时在木砧板上撒一层奶粉。待棉花糖融化拿出后立即加入花生米，搅拌，并摊在砧板上。

3. 3.

   手掌搓一些奶粉，同时洒一些奶粉在糖上，揉搓成型，切开即可，晾凉或趁热皆可食用。