奶油布丁

奶油布丁

奶油布丁的做法说明

这是第一次做布丁,还是相当不错的。简单易行

奶油布丁的食材和调料

牛奶240ml
奶油50g
吉利丁粉10g(最好用吉利丁片)
白砂20g
蜂蜜10g
纯净水20g

奶油布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的配料~蜂蜜没有写进去

    奶油布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    隔水加热吉利丁粉,将10g吉利丁粉加入20g水,不可搞错流程。然后隔水加热,至完全溶解,为了去腥味加入蜂蜜10g,用朗姆酒也可。

    奶油布丁的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将牛奶和奶油混合,加入白砂糖加热至刚沸腾。

  4. 第4步.

    将2、3混合,晾至室温后倒入布丁杯,我图上的刚好构五个~可以吃一个星期。大家也可以加如蛋黄。做出来更好吃

    奶油布丁的做法步骤 第4步

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