青菜海鲜乌冬面

青菜海鲜乌冬面的做法与步骤

1. 1.

   锅里放入高汤……我用的是排骨海带汤～汤里不要放排骨～放点海带～待高汤烧热～放入面～鸡精一小勺……盐一点～醋一点～糖一点～生抽一点～

2. 2.

   面煮熟后连通汤汁一起倒入碗里～备用～

3. 3.

   另起一锅加入适量的水～水烧开放入洗好的青菜～鲜虾～一起煮～煮熟后青菜按顺序放入面上～鲜虾放在青菜旁边～然后鸡蛋打入水中待鸡蛋蛋白凝固捞出放入青菜和鲜虾的中间～就出锅了～

4. 第4步.

   拍完照后就可以搅拌下～吃了～口味重谈～依据个人～友情提示这种面已面鲜～汤清～味香为主～面鲜顾不宜太盐～汤清生抽不宜太多～味香就是看你高汤煮的入不入味了～