【盐大厨】【快手菜】鸡刨豆腐
【盐大厨】【快手菜】鸡刨豆腐的做法说明
第一次做这个，豆腐选了北豆腐比较紧致一点。
家里葱就剩下最后一点了，所以香味还是欠佳，其实可以考虑下次放青椒和西红柿。
【盐大厨】【快手菜】鸡刨豆腐的做法与步骤
- 1.
豆腐开水过一分钟，拿出切小块，控水后辗碎。
- 2.
热油锅放蒜末、葱末、姜片，下肉馅炒香。
- 3.
下豆腐一起炒一分钟，下鸡蛋液炒到没什么汁水了。
- 4.
放盐，白胡椒粉多撒点，齐活儿。
第一次做这个，豆腐选了北豆腐比较紧致一点。
家里葱就剩下最后一点了，所以香味还是欠佳，其实可以考虑下次放青椒和西红柿。
豆腐开水过一分钟，拿出切小块，控水后辗碎。
热油锅放蒜末、葱末、姜片，下肉馅炒香。
下豆腐一起炒一分钟，下鸡蛋液炒到没什么汁水了。
放盐，白胡椒粉多撒点，齐活儿。
