素烧茄条

素烧茄条的做法与步骤

1. 1.

   茄子切成条，微波2分钟，蒜切末。

2. 2.

   锅热油，下入八角和蒜末爆香，下入微波过的茄子，煸炒。

3. 3.

   茄子煸炒变软，放入酱油和糖，翻炒，加入豆瓣酱。

4. 4.

   翻炒匀出锅。配米饭美味死了。