西柠芝麻酱凉拌紫甘蓝
西柠芝麻酱凉拌紫甘蓝的做法说明
没有了生吃紫甘蓝食的草青味！清爽的口感和微酸的酱汁，味道让人惊艳哦~\(≧▽≦)/~
西柠芝麻酱凉拌紫甘蓝的做法与步骤
- 1.
紫甘蓝洗净切细丝！用少许糖和盐腌制15～20分钟
- 2.
把腌制时紫甘蓝出的水去掉备用！
- 3.
西柠去皮连肉用搅拌机打汁！如没有搅拌机，可用西柠2个榨汁
- 4.
把西柠汁加水，连同其他调料一并搅匀！水与西柠汁比例为1：2
- 5.
把酱汁浇到紫甘蓝上即可！
小贴士
如喜欢清凉的口感，可以把腌制后的紫甘蓝放冰箱冷冻后再浇酱汁(⊙o⊙)哦！另外加上几滴芥末油的味道真的超级好哦！
