土豆球沙拉

土豆球沙拉的做法与步骤

1. 1.

   先把马铃薯洗干净去皮，切成小块，水煮熟透后捞起来。

2. 2.

   把水过滤掉后用勺子背面碾成泥。

3. 3.

   红萝卜切成小块，用刚煮完马铃薯的水过一次，马上捞起。晾一会后放进冰箱（装入碗用保鲜膜包好）

4. 4.

   然后把马铃薯的水过滤掉后用勺子背面碾成泥。

5. 5.

   在马铃薯泥放盐，黑胡椒，鸡精（可放可不放）搅拌均匀

6. 6.

   在马铃薯泥里放入盐，黑胡椒，鸡精（可放可不放）再搅拌均匀后做成球状。一个马铃薯球放一个小萝卜块。

7. 7.

   然后放入冰箱上层。过6～8分钟拿出。

8. 8.

   最后挤上沙拉酱，撒上切碎了的香草就完成了。