婆婆做的八角鸡翅
鸡翅过水后,中线切开。姜涂抹锅底,倒油,放大料,倒鸡翅,加料酒,糖醋汁。大火鸡翅熟后,加入冰糖,小火收汁。出锅
八角香蕉果酱牛肉卤鸡蛋(只放八角、酱油、盐、糖)干切牛肉—回族烧法,只放八角酱油盐糖。虾米煮八角丝瓜八角茶八角闷鸭1.葱姜蒜切好2.小火将葱姜蒜煸炒香味,带葱姜蒜变色捞出3.将黄腊丁用葱姜油煎4.汤锅点火烧温5.将煎好的黄腊丁放入汤锅中注意:八角和花椒是回奶的不要放红烧新鹅(不焯水,不放葱姜辣椒,只放八角酱油盐糖)做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热