鸡蛋虾皮馅儿饼

鸡蛋虾皮馅儿饼的做法与步骤

1. 第1步.

   不沾手，直接面粉淋水（水龙头很小水量），同时用筷子按照一个方向搅动

   
2. 第2步.

   越来越起筋，很累！但是这样做的皮子会很韧

   
3. 第3步.

   基本光了就放到案板，撒面粉，继续揉到光面

   
4. 第4步.

   鸡蛋虾皮馅儿，炒干燥些会更香

   
5. 第5步.

   擀皮子，像包大包子一样捏口，然后一拍！按平、整形成饱满圆馅饼

   
6. 第6步.

   饼铛选择“馅饼”，哒哒～很好吃的馅饼出锅